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Q：腎臟病的患者能否吃鹽或改食無鹽醬油？

• 發佈日期：2013-06-21
• 答：
  食鹽學名叫氯化鈉，是人體血液內最主要的成分，而體內鈉的平衡主要靠腎臟來調節，因此對於腎臟病患者應依病情的嚴重程度酌量減少鹽的攝取，以免增加腎臟的負擔，但若都 不吃鹽將引起低鈉血症，不僅無益而且有害。
  
  此外水腫、高 血壓、或充血性心衰竭的患者也應吃淡一點。至於無鹽醬油因所含的成份為氯化鉀，對原本較易發生高鉀血症的腎臟病患是不適宜的。
  
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